Desde Chandigarh y muy sanos

Ehehehehe, que estamos estupendossss!!!!! Sentimos no haber escrito antes, es que con los continuos cortes de luz, y en plena montana, era un poco complicado, jajaj!!!!

Ahora escribimos desde Chandigarh, la primera ciudad planeada de forma moderna, disenada por el arquitecto Le Corbusier. Hemos llegado anoche y aun no hemos visto nada, asi que ya comentaremos el contraste e impresiones mas adelante…

… Hablemos ahora de nuestro viaje a Mussoorie, donde dejamos el blog la ultima vez. Bendita la hora en la que cambiamos de opinion respecto a ir en taxi en vez de autobus o jeep compartido. Nos preocupaban los apretones a mitad de camino, pero no tardamos en darnos cuenta que habria algo mas que nos mantendria en alerta las casi tres horas de trayecto: la vertiginosa subida al Puerto de 2200 m. y la temeraria conduccion de los indios. Pensabamos ya estar curados de espanto tras sufrir los sucesivos adelantamientos por ambos lados, y a la vez, y de ver como dos carriles los tranforman ellos en cinco… Pero no, esto era mucho, mucho peor. Una subida como la de las Batuecas (x6) a 45 km/h, con continuos adelantamientos agresivos (aqui no existe la linea continua), en los que nos faltaba poco para rozarnos con el coche que viene de frente, y con multiples obstaculos entre tanto: vacas durmiendo en mitad de la calzada, perros y personas atravesandolas cuando les viene en gana y, lo peor: coches y autobuses parados en plena via, justo despues de una curva cerrada, y todos, tan tranquilos: haciendo pis, comprando algo en un puestecillo, lavando el vehiculo con el agua que cae de una pequena cascada… alucinante. Y nosotros, apretandonos las manos fuertemente, con los ojos fijos, concentrados al frente, sin parar de emitir sonidos de susto o alivio y, sobre todo, suplicando a todo Dios existente, llegar lo antes possible, sanos y salvos. –Casi nos da algo- De hecho, para la vuelta, nos propusimos bajarla a pie.

Una vez ya arriba, en la “pequena” ciudad de Mussoorie, las increibles vistas del valle y de las montanas calmaron pronto nuestra agonia. Nos encontrabamos en pleno Himalaya y Ruben, bromeaba, imaginandose China simplemente al otro lado de las montanas. No teniamos reserve en ningun hotel y, tras ver uno muy caro y otro muy cutre, nos decidimos por un placete de un coronel ingles de finales del XIX. Nuestra habitacion parecia un aparta-hotel y las galerias y distintos aposentos evocaban un poco aquella epoca, sobre todo el comedor, con las enormes mesas y sillas de Madera y un par de cervatillos colgados como triunfos en la pared. Resultaba sencillo imaginarse a los generales britanicos sentados en las butacas y charlar mientras tomaban un te con leche en lo que era su Residencia de verano. Conocimos a la duena (india de tez blanca), nos quendamos con la duda de si acaso crecio y jugo de pequena entre los setos del jardin. Por primera vez en este pais dormimos comodos de verdad, sin ni siquiera, ver una sola cucaracha o escuchar un solo pitido de automovil.

Mussoorie es una ciudad de veraneo de clases medias y destino de luna de miel. A primera vista resulta un poco recinto ferial (con mini norias y maquinitas de los 80, eso si), pero tiene cierto encanto. El clima es delicioso, unos 18°C, las calles estan mas cuidadas, no se vet anta basura ni pobreza y se pueden realizar un par de travesias interesantes. A nosotros nos amanecio con niebla pero a lo largo de los 4 km que anduvimos, cuando se despejaba un poco, las vistas eran muy hermosas. Lo pasamos muy bien, comimos en un tibetano y nos relajamos leyendo y jugando al ajedrez en un café de pijos. Intentamos conectarnos en un ciber pero, de nuevo, los apagones de luz lo hacian complicadillo… asi que nada, cogimos un telesillas al mirador mas alto del pueblito (2500m) cruzando los dedos para que no cayera y, pese a que no vimos mas que una monotona neblina, nos vestimos con trajes de novios tipicos de la zona y nos partimos de risa mientras nos hacian un pequeno reportaje (fotos adjuntas, jaja).

Y asi pasamos los dias… a veces sorprendidos, a veces asqueados, a veces maravillados, otras disgustados y otras encantados. Pais de contrastes.

Pero hablemos de otras curiosidades o datos interesantes que vamos aprendiendo.

Por ejemplo, la rareza y la cara de alelados que se les queda a los locales al vernos pasar. Los mejor de todo es el descaro con lo que lo hacen, y no importa si son ninos, hombres o mujeres. Nos miran a los dos y, como si fueramos estrellas de cine, nos preguntan del pais en que venimos y de si se pueden hacer una foto con nosotros… uno a uno!! Esto a Ruben al principio le tocaba un poco las narices, a el le gusta pasar desapercibido, pero ya parece que nos vamos acostumbrando y nos lo tomamos con humor. Quizas es porque no ven mucha gente blanca y vestidos occidentalmente. En Delhi habia extranjeros y tambien en Rishikesh, pero en las demas ciudades tan solo hemos visto uno o dos al dia. Aunque se puede pensar tambien en algun factor algo mas cultural del pais, y nos referimos un poco al machismo y a la situacion de la mujer en esta sociedad. Ejemplificado el hecho lo tenemos en Estefania: las miradas de los hombres, en un 80%, se dirigian sin ningun pudor hacia Estefania, asi como las primeras palabras, en un tono conquistador, muy “macho-man”, si se nos permite la expresion (a Ruben al principio esto le chocaba mucho mas, ahora la costumbre gana). Si a esto le anadimos que en las calles, los comercios, las carreteras… lo que predomina es el hombre y si leemos un poquito sobre la sociedad India, podremos tener mas pistas para hacer una afirmacion semejante.

En cuestiones de idiomas, aqui hablan ingles tan solo las clases medias y altas, incluso entre ellos, intentando emular el acento Americano. Cuando intentamos preguntar al botones, al taxista, al camarero o a alguien por la calle, tenemos que hacerlo mas bien por signos, como en Japon.

La cuestion de la comida es un tema mas complicado: es rica, elaborada, abundante, barata, variada, especiada y no tan picante como se suele pensar. Sin embargo nos encontramos con varios problemas: primero, que el menu es incomprensible y, pese a que tenemos un glosario de ingredients indios traducidos al ingles, la mayoria no viene, asi que a veces pedimos al azar, a ver con que nos sorprende. Segundo, que visto el calor, la higiene y habernos puesto ya enfermos, la fobia se ha apoderado mas de nosotros y ahora nos da miedo hasta comer pasta con verdures (estaran lavadas con agua del grifo?, habran sido cocidas lo suficiente?, estara la tabla de cortar limpia?, y los platos?, y los cubiertos?, y la cocina?... agggghhh!!!). La verdad, es que si empezamos a ser tan escrupulosos mejor nos quedamos en casa asi que, despues de un par de dias de histeria donde nos abastecimos de patatas de bolsa, galletas y chocolate de importacion, tenemos hambre y hemos vuelto a relajarnos… Y que sea lo que sea!!! Comemos arroz aromatizado (se llama pulao), curri (mil diversos nombres), lentejas amarillas (daal), empandas rellenas de verduras (samosas), queso fresco cocinado de mil formas (paneer), verduras rebozadas parecidas al tempura (vegetable pakora), una masa redonda con verduras y queso por encima tipo pizza (uttapam), distintos tipos de pan (roti, paratha, nan) y, nuestro plato preferido, del sur de la india, una especie de crepe relleno de patatas y cebolla, que saben a la tortilla de patatas de casa, justo antes de mezclarlo con los huevos (masala dosa)… mmmmm, que ricooooo!!! El desayuno es mas aburrido, te indio (chai) o café con leche hervida con tostadas con mermelada (la mantequilla es muy fuerte)… pero bueno. Hoy hemos probado los dulces de aqui y estan riquiiiiisimos, pero nos rayamos pensando si tienen pistachios o anacardos para el pobre Ruben…

…

basta por hoy!!! Tenemos un largo dia por adelante, super caluroso y con un monton de cosas que ver. Manana madrugaremos y volveremos a la capital donde nos espera nuestro chofer, contratado por dos semanas!!!! Que suerte podernoslo permitir, hara el viaje por Rajastan mucho mas comodo y tranquilo. Os mantendremos informados!!!

Un monton de besos a todos los que nos seguis y animais desde el otro lado del planeta.

Os queremos!!!!